12月12日，屯昌举行2025年食物安全作业新闻发布会，通报全县食物安全作业情况。今年以来，该县以“从农田到餐桌”全链条监管为主线，厚实推进六大要点作业，全县食物安全形势继续稳定向好。

  在职责体系建造上，屯昌健全县、镇、村三级监管网络，装备食物药品协管员与信息员，织密底层防地。经过举行食药安委会、危险会商会等专题会议研判危险，并推进企业执行“日管控、周排查、月调度”准则，完结精准防控。

  源头管理环节成效显著，2025年前三季度，全县化肥、化学农药施用量较2020年同期别离削减15.94%和16.02%。一起，催促175家要点种类运营者执行进货查验准则，展开农产品质量安全定量检测294批次，完结豇豆胶体金检测200份，为食物安全把好“第一道关”。

  针对食物生产运营各环节，该县严把答应查看关，完结冷库全掩盖查看，并推进外卖餐饮服务单位接入“互联网+明厨亮灶”，强化新业态监管。

  在学校、乡村等要点范畴，全县中小学食堂“互联网+明厨亮灶”掩盖率达100%，AI预警体系抓拍60起违规操作均完结整改；乡村假冒伪劣食物整治中，查看运营单位1161家次，立案43宗；假劣肉制品专项整治查办私屠滥宰案子18宗。

  危险防控体系继续完善，全年完结食用农产品抽检261批次、要点食物专项抽检50批次，依法处置7批次不合格食物。立异展开“你点我检”活动8场次，抽检60批次回应大众关心。跨部分协作不断深化，公安、市场监管等部分联合破获食物安全违法案子2起，对8名违法人员施行终身禁业。

  社会共治气氛日益稠密，经过“食物安全宣传周”等活动遍及科普知识，新增优质农产品认证9个，其间含地舆标志产品1个、香港“正”印认证1个。64家要点单位已完结“全国食物安全内部知情人告发体系”注册，推进构成全民参加格式。

  下一步，屯昌将继续深化全链条监管与法律联动，聚集学校、乡村、网络餐饮等要点范畴，提高危险预警才能，构建企业自律、大众参加的多元共治新格式，为自贸港建造筑牢食物安全屏障。（记者 任桐）